Agneau grillé aux ingrédients de la Salsa Verde

Ingrédients

• Tout déselectionner.
• 1/4 tasse de câpres salées, trempées pendant 30 minutes, égouttées, hachées grossièrement.
• 1/2 tasse de persil plat italien frais haché.
• 1/3 tasse d'oignons verts hachés.
• 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîche hachées.
• 1/2 tasse de jus de citron frais.
• 2 cuillères à café de zeste de citron râpé.
• 1 tasse d'huile d'olive, de préférence extra-vierge.