Gigot d'agneau grillé avec des ingrédients de chutney aux oignons perlés et aux prunes

1 cuillère à soupe. menthe séchée. 1/2 tasse d'oignon confit | Obtenez la recette!
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Chutney:

• 1 1/2 tasse d'oignons rouges ou blancs.
• 2 cuillères à soupe. huile d'olive.
• 1 gousse d'ail émincée.
• 2 cuillères à soupe. gingembre frais râpé.
• 1/4 à 1/2 c. flocons de piment rouge.
• 1/2 tasse de miel.
• 3 cuillères à soupe Vinaigre de Xérès.
• 2 prunes violettes, dénoyautées et hachées.