Homard grillé avec ingrédients de la sauce chili grillée

Homard grillé avec sauce chili grillée

1. 2 grosses tomates italiennes.
2. 1 oignon espagnol.
3. 1 bonnet écossais ou piment habanero.
4. 2 gousses d'ail moyennes.
5. 1 cuillère à soupe. huile d'olive.
6. 1 cuillère à soupe. feuilles de thym frais.
7. coriandre fraîche hachée (feuilles et tiges)
8. 2 cuillères à soupe. menthe fraîche finement hachée.