brochettes d'ananas grillées

Méthode

1. Coupez les extrémités de l'ananas. À l'aide d'un petit couteau bien aiguisé, coupez soigneusement la peau (voir note). Hacher l'ananas en quartiers dans le sens de la longueur. Retirer le noyau. ...
2. Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Saupoudrer de sucre sur les brochettes. Griller pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre ait fondu et que l'ananas soit doré. Laisser refroidir pendant 2 minutes.