Crevettes grillées et pitas avec ingrédients de la purée de pois chiches

Ingrédients

1. 1 ½ livres de grosses crevettes (décortiquées)
2. 9 cuillères à soupe d'huile d'olive.
3. ½ cuillère à café d'origan séché.
4. 1 cuillère à café de sel.
5. ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
6. 2 gousses d'ail (émincées)
7. 4 tasses de pois chiches en conserve égouttés et rincés (deux boîtes de 19 onces)
8. ¼ tasse d'eau.