Crevettes grillées avec ingrédients de la salade de couscous

Ingrédients

1. 1/4 tasse d'huile d'olive.
2. 1/2 cuillère à café d'estragon séché.
3. 1 gousse d'ail coupée en deux.
4. 2 livres de grosses crevettes, décortiquées.
5. 2 tasses de bouillon de poulet en conserve faible en sodium ou de bouillon maison.
6. 1 cuillère à café de sel.
7. 1 1/3 tasse de couscous.
8. 2 1/2 tasses de cresson, tiges dures enlevées (d'un bouquet de 5 onces)