Ingrédients
- 2 livres de patates douces.
- 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- Sel casher.
- Pansement.
- 1/4 tasse de coriandre fraîche finement hachée (y compris les tiges tendres)
- 1 cuillère à café de zeste de citron vert ou de zeste de citron.
- 2 cuillères à soupe de citron vert frais ou de jus de citron.
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge.