- Mélanger l'huile d'olive, le jus de lime, la poudre de chili et le poivre de Cayenne dans un petit bol et fouetter pour combiner.
- Placez le poisson dans un plat peu profond (comme un moule à gâteau en verre). Versez la marinade sur le poisson. ...
- Griller à feu moyen-vif environ 5 minutes de chaque côté. Le temps de cuisson réel dépendra de l'épaisseur de votre filet.