Salade de tomates grillées avec ingrédients de la mozzarella et de la sauce Unagi

Ingrédients

• 1/4 tasse de sauce soja.
• 1/4 tasse de mirin.
• 1/4 tasse de sucre.
• 2 cuillères à soupe de soju ou de saké.
• 1/3 tasse de mayonnaise.
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais.
• Sel.
• 2 tomates vertes (non mûres), coupées en tranches de 1/4 po d'épaisseur.