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Cuillères à soupe
Truite grillée avec des ingrédients de mayonnaise au citron et aux câpres

Truite grillée avec des ingrédients de mayonnaise au citron et aux câpres

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Lilou Dubois

Ingrédients

3 oignons verts, tranchés finement.
2 cuillères à soupe de câpres.
2 cuillères à soupe de persil haché.
1 1/2 cuillère à soupe de jus de citron frais.
1/2 cuillère à café de zeste de citron finement râpé.
3/4 tasse de mayonnaise.
Sel et poivre fraîchement moulu.
Quatre truites arc-en-ciel désossées de 10 onces, têtes et épingles enlevées.

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