Légumes grillés avec des ingrédients au citron et aux fines herbes

Légumes grillés au citron et fines herbes

• 1 grosse aubergine (ou 2 bébé)
• Sel de mer.
• 4 courgettes ou courges jaunes (ou toute combinaison des deux)
• 1 poivron rouge.
• huile d'olive.
• 1 gousse d'ail.
• 3 cuillères à soupe jus de citron frais.
• herbes fraîches hachées (comme le basilic, la marjolaine, le thym, la ciboulette, le persil plat ou toute combinaison des cinq)