Ingrédients
- 4 grosses gousses d'ail, non pelées.
- 2 gros poivrons rouges, épépinés et coupés en quartiers.
- 2 gros poivrons jaunes, épépinés et coupés en quartiers.
- 2 courgettes moyennes, coupées en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.
- 1 gros oignon blanc, coupé en tranches de 1/2 po.
- 2 épis de maïs, décortiqués.
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale.