Mérou avec ingrédients de maïs et poivrons grillés

Ingrédients

• 1 poivron rouge, coupé en carrés de 1/2 po.
• 1 poivron vert, coupé en carrés de 1/2 po.
• 2 tasses de grains de maïs frais (coupés d'environ 3 épis) ou surgelés.
• 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson.
• 1/2 cuillère à café de sel.
• 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
• 1/2 cuillère à café de thym séché.
• 2 livres de filets de mérou, coupés en 4 morceaux.