Ingrédients
- ½ petit avocat.
- ½ cuillère à café de jus de citron frais.
- ⅛ cuillère à café de sel casher.
- ⅛ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
- 1 tranche (1 oz) de pain de grains entiers, grillée.
- ½ cuillère à café d'huile d'olive extra vierge.
- Garnitures: flocons de sel de mer de Maldon, flocons de piment rouge.