Plantains frits de Guy Fieri à la douce chaleur
- 2 limes fraîches.
- 2 cuillères à soupe. sauce chili douce.
- 1 cuillère à soupe. moutarde piquante.
- 1 cuillère à café raifort à l'ancienne.
- 1 cuillère à soupe. vinaigre de riz.
- huile de canola.
- 3 plantains verts.
- Gros sel de mer et poivre noir frais concassé.