Ingrédients du poulet gumbo d'une demi-heure

Ingrédients

1. 3 cuillères à soupe d'huile végétale, comme le carthame.
2. 1/3 tasse de farine tout usage.
3. 2 poivrons rouges (côtes et graines enlevées), hachés.
4. 1 oignon moyen, haché.
5. 4 gousses d'ail hachées.
6. 1 cuillère à café d'origan séché.
7. Gros sel et poivre moulu.
8. 1 paquet (10 onces) de gombo coupé et congelé.