Placez une tranche de jambon sur chaque morceau de pain, en faisant un puits pour l'œuf. Un à la fois, cassez un œuf et déposez-le bien au centre du jambon. Une fois que tous les morceaux de pain ont été garnis d'œufs, saupoudrez de sel et de poivre. Cuire au four jusqu'à ce que les œufs soient cuits à votre goût, environ 10 à 12 minutes.