Méthode
- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu vif. Ajouter les steaks de jambon et cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. ...
- Dans la même casserole, mélanger l'eau et le sucre. Faire bouillir. ...
- Remettre le jambon dans la poêle et cuire encore 1 à 2 minutes de chaque côté. Servir les steaks de jambon garnis d'ananas et arrosés de sauce.