Ingrédients des Haricots Verts

Ingrédients

• 2 tasse d'eau.
• 1 livre de haricots verts français, fermes et petits.
• 3 cuillères à soupe de beurre.
• 1 échalote, pelée et hachée.
• ¼ cuillère à café de sel, ou au goût.
• ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, ou au goût.
• 1 cuillère à café de jus de citron.