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Les cinq groupes alimentaires sont:
- légumes et légumineuses ou haricots.
- fruit.
- viandes maigres et volaille, poisson, œufs, tofu, noix et graines, légumineuses ou haricots.
- aliments à base de céréales (céréales), principalement des variétés de céréales complètes ou riches en fibres de céréales.
- lait, yaourt, fromage ou substituts, principalement à teneur réduite en matières grasses.
