- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- 1 oignon jaune moyen, haché finement.
- 1 poivron vert moyen, jaune, orange ou rouge, haché finement, la tige et les graines enlevées.
- 3 cuillères à soupe de poudre de chili.
- 1 cuillère à café de cumin moulu.
- 1 feuille de laurier.
- 1/2 cuillère à café de sel de mer.
- 1 boîte (28 oz) de tomates en dés, avec du jus.