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Le traitement thermique de la farine garantit que les mauvaises bactéries sont tuées, de sorte que la farine peut être utilisée dans les desserts sans cuisson et plus encore. Heureusement, le traitement thermique de la farine est assez facile. Le moyen le plus simple de le faire est de mettre la farine dans un bol et de la faire passer au micro-ondes à haute température jusqu'à 165 degrés..
