Évitez de préchauffer des poêles antiadhésives à feu vif sans aliments - commencez toujours à une température plus basse en utilisant une matière grasse comme de l'huile ou du beurre ou avec les aliments déjà inclus. Les casseroles et poêles vides atteignent très rapidement des températures élevées et, lorsqu'elles sont chauffées accidentellement à plus de 348 ° C (660 ° F), le revêtement peut commencer à se détériorer.