Ingrédients
- 1 livre de tomates anciennes, coupées en quartiers de 1/2 po.
- 1 tasse de tomates raisins colorées, coupées en deux.
- sel de mer ou sel casher, au goût.
- poivre noir moulu frais, au goût.
- 1/2 tasse d'oignons rouges émincés.
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- 2 cuillères à café de vinaigre balsamique.
- 1 gousse d'ail émincée.