Coupes

Tarte aux tomates ancestrales avec des ingrédients à la ricotta et au basilic

Tarte aux tomates ancestrales avec des ingrédients à la ricotta et au basilic

Ingrédients

  1. Pour la croûte: 2 tasses de farine tout usage, plus plus pour saupoudrer. 1 tasse de Gruyère râpé. 1 cuillère à café de sel casher. ...
  2. Pour la garniture: 2 tasses de ricotta. 1 tasse de parmesan râpé. 1 tasse de feuilles de basilic. ...
  3. Pour l'assemblage: 1 livre de tomates anciennes, coupées en tranches de ¼ de pouce d'épaisseur. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. 1 cuillère à soupe de miel.

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