Ingrédients de poulet rôti aux herbes et légumes

Ingrédients

1. 4 à 6 morceaux de poulet avec os.
2. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées.
3. 1 1/2 cuillère à soupe de basilic séché.
4. 1 cuillère à café de romarin séché.
5. 1 cuillère à café de sel à l'ail.
6. 4 pommes de terre à peau rouge moyennes, coupées en quartiers.
7. 1 paquet (8 oz) de carottes miniatures pelées.
8. 1 oignon moyen, coupé en huit.