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Herbes: Le couscous sera toujours meilleur avec une nouvelle dose d'herbes. La coriandre hachée et le persil sont des accompagnements classiques, la menthe est excellente et vous pouvez également essayer d'autres feuilles molles comme le basilic. Citron: du zeste de citron râpé et un filet de jus ajouteront du zeste supplémentaire.
