Finement

cornichons au beurre et pain faits maison

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Ingrédients

  1. 5½ tasses (1½ livre) de concombres à mariner, tranchés finement.
  2. 1½ cuillère à soupe de sel casher.
  3. 1 tasse d'oignon doux, tranché finement.
  4. 1 tasse de sucre blanc granulé.
  5. 1 tasse de vinaigre blanc.
  6. ½ tasse de vinaigre de cidre de pomme.
  7. ¼ tasse de cassonade légère tassée.
  8. 1½ cuillère à café de graines de moutarde.

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