- Herbes fraîches: le persil frais, la coriandre et l'aneth sont la clé de cette recette authentique. - Oignon: J'utilise généralement des oignons jaunes, mais des oignons blancs ou rouges fonctionneraient. - Ail: pour une meilleure saveur, utilisez des gousses d'ail fraîches. - Sel et poivre casher: au goût.