recette de salsa maison

Ingrédients

1. 4 tomates mûres, épépinées et coupées en quartiers.
2. 1 oignon rouge, pelé et coupé en quartiers.
3. 3 gousses d'ail pelées.
4. 3 piments jalapenos, tiges et épépinés (vous pouvez remplacer 1 à 2 piments habanero ou serrano.)
5. 1/3 tasse de coriandre fraîche.
6. 3 cuillères à soupe de jus de citron vert frais.
7. 2-3 cuillères à café de cumin moulu.
8. 2-3 cuillères à café de sucre (facultatif)