DIRECTIONS
- Mélanger l'eau, le lait, le sel et le gruau dans une casserole.
- Porter à ébullition.
- Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps.
- Laisser 5 minutes pour le gruau à cuisson rapide et 30 minutes pour le gruau régulier. Incorporer un peu de gruau dans les œufs; remettre dans la casserole et bien mélanger avec le fromage.