Poulet au miel et à la sriracha avec ingrédients au brocoli

Ingrédients

• spray d'huile d'olive.
• 3 poitrines de poulet, coupées en morceaux de 1 pouce (24 onces)
• 1 blanc d'oeuf battu.
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs.
• 1 1/4 cuillère à café de sel casher, divisé.
• 1 tête de brocoli, coupée en petits fleurons.
• 2 cuillères à café d'huile de sésame.
• 2 tasses de riz brun, cuit.