Ingrédients

purée de pommes de terre au raifort et cheddar

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Ingrédients

  1. 3 lb de pommes de terre Yukon Gold.
  2. 8 oz de fromage cheddar blanc.
  3. 1 tasse de lait.
  4. 3 gousses d'ail.
  5. 2 cuillères à café de raifort.
  6. 1/2 tasse d'échalotes.
  7. 4 cuillères à soupe de beurre.
  8. 2 cuillères à café de sel.

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