Crème

Ingrédients des pommes de terre fouettées au raifort

Ingrédients des pommes de terre fouettées au raifort

Ingrédients

  1. 4 1/2 livres de pommes de terre rousses (environ 7), pelées et coupées en morceaux de 1 pouce.
  2. Gros sel et poivre moulu.
  3. 1 tasse de crème épaisse.
  4. 1 tasse de lait entier.
  5. 1/2 tasse (1 bâton) de beurre non salé.
  6. 1/4 à 1/3 tasse de raifort préparé.
  7. 1/2 tasse de crème sure.

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