Ingrédients des filets de poulet chauds

Ingrédients

• 1 1/2 à 2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau.
• 1 1/2 tasse de babeurre.
• 1/2 tasse de sauce pour ailes de buffle ou 1/4 à 1/2 tasse d'une sauce piquante similaire, comme Texas Pete ou Frank's.
• 2 1/2 cuillères à café d'ail en poudre, divisé.
• 2 tasses de farine tout usage.
• 1 1/2 cuillères à café d'origan séché.
• 1 cuillère à café de paprika.