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Chocolat
Ingrédients de la tarte à la soie française au chocolat chaud

Ingrédients de la tarte à la soie française au chocolat chaud

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Louise Garnier

Tarte en soie française au chocolat chaud

Pour la pâte. 1 1/2 c. farine tout usage. 1/8 c. À thé levure chimique. sel casher. shortening, coupé en morceaux. ...
Pour le remplissage. 125 grammes. chocolat de cuisson non sucré. 2 sachets de mélange de cacao chaud. 1 1/4 c. sucre très fin* ...
Pour la crème fouettée. 1 c. crème épaisse. sucre en poudre. Chocolat mi-sucré, râpé. Mini guimauves, pour la garniture.

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