Conseils chauds pour faire frire du poisson parfait

Surmontez votre peur de faire frire du poisson

1. Si vous utilisez une casserole avec une poignée, assurez-vous qu'elle est dirigée loin de la zone où votre bras pourrait accidentellement la heurter.
2. Gardez les coussinets chauds à portée de main.
3. Ne vous éloignez pas de la friture.
4. Lorsque vous placez du poisson pané dans la casserole d'huile chaude, déposez-le doucement. ...
5. Égoutter les aliments frits sur des serviettes en papier froissé.