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Comment y remédier: La meilleure façon de réparer le bœuf ou le poulet sec et trop cuit est d'ajouter un liquide. Placer dans une casserole, verser quelques tasses de bouillon de poulet ou de bœuf chaud, couvrir et laisser reposer un peu. Ou couronnez le tout avec une sauce crémeuse ou une salsa. Vous pouvez également le transformer en un plat différent mais délicieux.
