Combien de temps durent les pommes de terre surgelées? Les pommes de terre, si elles sont correctement préparées et congelées, resteront fraîches et en sécurité dans votre congélateur jusqu'à 1 an. Si vous avez congelé plusieurs pommes de terre entières ensemble dans un seul sac, c'est une bonne idée de vérifier le sac tous les mois environ pour vous assurer qu'aucune humidité ou air ne pénètre dans le sac..