Dans notre recette ci-dessous, nous rôtissons un poulet de 5 à 6 livres à 425 degrés pendant environ 1 1/2 heure. Vous aurez besoin d'une casserole pour rôtir le poulet - une rôtissoire avec une grille, un grand plat de cuisson, une plaque à pâtisserie à rebords ou une poêle allant au four fonctionnera..