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combien de temps faire cuire à la vapeur des palourdes sanguines

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Dans la casserole, faites bouillir les palourdes et le laurier pendant 20 minutes. Filtrer les palourdes et réserver. Mélanger l'ail, l'échalote et le poivre de Cayenne au mélangeur. Ajouter les palourdes et cuire 10 minutes.

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