Lapetiteepicerievegan
Placez les poissons, peau vers le bas, sur la partie la plus chaude du feu, en les laissant là jusqu'à ce que les bords commencent à croustiller, environ 2 minutes. Pour terminer la cuisson, faites pivoter la grille du gril pour que le poisson soit face aux charbons ardents. Couvrir le gril et poursuivre la cuisson pendant encore 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.
