Herbes

comment faire fleurir des herbes séchées

comment faire fleurir des herbes séchées

Pour la meilleure saveur, envisagez de faire cuire brièvement les herbes séchées dans une petite quantité de beurre ou d'huile pour aider à faire ressortir les composés aromatiques liposolubles avant d'ajouter les herbes et la graisse de cuisson au plat. (C'est ce qu'on appelle «faire fleurir» les herbes.)

Chaux trempette pour frites d'avocat
trempette pour frites d'avocat
Pour la trempette au citron vert1/4 tasse de yogourt grec 0%.3 cuillères à soupe de mayonnaise légère.2 cuillères à café de jus de citron vert frais.1...
Du fromage Ingrédients Crostini au fromage Pimiento et bacon
Ingrédients Crostini au fromage Pimiento et bacon
Crostini au fromage Pimiento et bacon2 1/2 c. fromage cheddar blanc extra-fort râpé.2 1/2 c. fromage cheddar orange extra-fort râpé.1 pot de 7 onces p...
Du fromage Tortellini au fromage avec ingrédients au pesto de noix
Tortellini au fromage avec ingrédients au pesto de noix
Ingrédients1 tasse de noix.⅓ tasse de persil plat légèrement tassé, les tiges épaisses enlevées.2 gousses d'ail (écrasées)3 cuillères à soupe de parme...