Comment braiser la viande
- Étape 1: Faites dorer la viande. Préchauffer le four à 325 ° F (si vous braisez au four). ...
- Étape 2: Ajoutez du liquide et des assaisonnements. Il est maintenant temps de faire preuve de créativité! ...
- Étape 3: Braiser la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Couvrir la casserole et cuire à feu doux sur le dessus de la cuisinière ou au four pendant environ 1 à 3 heures selon la coupe que vous utilisez.