Les oeufs

Comment amener les œufs à température ambiante rapidement et en toute sécurité

Comment amener les œufs à température ambiante rapidement et en toute sécurité

Pour amener rapidement les œufs entiers à température ambiante, remplissez un petit ou moyen bol d'eau tiède. Vous voulez que la température ressemble à un bain chaud (vous ne voulez pas finir par cuire accidentellement les œufs). Placez soigneusement les œufs dans l'eau et laissez-les reposer pendant 5 à 10 minutes.

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