Comment acheter, conserver et manger des pêches

Comment acheter des pêches

1. Une couleur de fond uniforme de jaune d'or pour les pêches jaunes et de jaune crémeux pour les pêches à chair blanche. ...
2. Un pli bien défini.
3. Un léger donner à la chair, ni dure comme la pierre, ni pâteuse.
4. Évitez les fruits avec du vert autour de la tige (ils ne sont pas complètement mûrs) ou qui ont la peau ratatinée (ils sont vieux).