Moyen

comment caraméliser les oignons avec du beurre

comment caraméliser les oignons avec du beurre

  1. Dans une poêle moyenne à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter les oignons et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.
  2. Réduire le feu à moyen-doux et continuer à cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et d'une consistance semblable à de la confiture, 45 à 60 minutes.

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