Lapetiteepicerievegan
Les casseroles et les casseroles doivent être suffisamment lourdes pour conduire la chaleur uniformément et empêcher les aliments de brûler.
- Le cuivre est l'option la plus chère, mais réagit avec les aliments acides et nécessite des soins particuliers.
- L'aluminium anodisé - un excellent choix pour une sauteuse - est sensible à la chaleur et est traité pour éviter les réactions chimiques avec les aliments.
