Faites tremper le pot en émail dans de l'eau chaude savonneuse pendant plusieurs heures. Frottez la surface brûlée avec une brosse à récurer douce. N'utilisez pas d'épurateur abrasif comme un treillis en cuivre car ils peuvent endommager la surface de cuisson en émail. Rincez la casserole et répétez le trempage et le frottement, en éliminant autant de débris brûlés que possible.