Disposez le bacon cru sur une plaque de cuisson sans grille. Placez au milieu du four et allumez le four à 400F. Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 20 minutes (ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût) Retirer du four et égoutter le bacon sur une assiette tapissée de papier absorbant.